Белковый крем, также известный как заварной крем, является отличным дополнением к тортам и пирожным. Для его приготовления необходимо взбить яичные белки и заварить их с сахарным сиропом. В статье представлен подробный рецепт приготовления белкового крема, а также список необходимых ингредиентов и приспособлений для его приготовления.